Coma do seu jeito no Ferry Building de São Francisco

Usando apenas farinha orgânica e variedades de grãos de agricultores locais, a Acme Bread Company, com sede em Berkeley, é uma lenda da Bay Area desde 1983. O posto avançado do Ferry Building tem seu próprio forno no local, fazendo a seleção completa de pães e doces da padaria - incluindo seus famosos Pain au Levain , um clássico fermento cheio de sabor, disponível diariamente. Para quem procura uma refeição rápida, mas deliciosa para viagem, a Acme Bread Company também serve diversas pizzas estilo focaccia em fatias.

Horário: 8h às 18h diariamente

Com um pátio frontal voltado para o Embarcadero e um pátio traseiro com vista para a baía, o Boulettes Larder e Boulibar é um dos lugares mais pitorescos da cidade para almoçar. O bar e restaurante pega ingredientes frescos locais da Califórnia e os utiliza para criar especialidades ao estilo sulista, como gumbo de rabada. Eles também servem pizzas no forno a lenha e possuem uma extensa carta de vinhos.

Horário: das 11h às 18h, de segunda a sexta, das 9h às 14h30, aos sábados

Com sede na cidade litorânea de Carmel-by-the-Sea, no norte da Califórnia, a Carmel Honey produz espuma crua de alta qualidade, flor de laranjeira, trevo e outros méis de flores silvestres, bem como favo de mel cru. O outlet San Francisco Ferry Building também oferece produtos para banho e corpo feitos com cera de abelha e uma variedade de caixas que são ótimos presentes.

Horário: terça, quinta e sexta, das 10h às 14h; sábado, das 9h às 17h; domingo, das 9h às 14h

Usando laticínios sem hormônios e crostas feitas a partir do zero à base de biscoitos, os Cheesequakes são cheesecakes feitos localmente com o objetivo de “balançar” o seu mundo. Sabores como chocolate triplo e redemoinho de morango vêm em tamanhos individuais e para festas “pequenas” e “grandes”.

Horário de funcionamento: das 11h30 às 18h, de segunda a quinta, das 11h30 às 18h30, às sextas, das 11h às 18h, aos sábados e das 11h30 às 17h, aos domingos.

Desfrutar de tacos de peixe ao estilo Baja e sangria caseira com vista para a Baía de São Francisco é uma ótima maneira de relaxar após um longo dia explorando a cidade. Cholita Linda, um colorido restaurante de fusão latino-americano que oferece pratos caseiros e bebidas com infusão de frutas inspiradas na culinária do Peru, México e Caribe.

Horário: das 11h às 20h, de domingo a sexta, das 10h às 20h, aos sábados

Bagels assados no forno a lenha, cobertos com cream cheese orgânico ou manteiga cultivada artesanalmente, aguardam os visitantes do Daily Driver, que abriu sua primeira loja no bairro Dogpatch, em São Francisco. Escolha entre coberturas de proteína como o gravlax curado em casa, adicione um pequeno lote de café feito em casa e você estará pronto para enfrentar o dia.

Horário: das 8h às 14h, de domingo a sexta, das 8h às 15h, aos sábados

Uma pequena fábrica de chocolate em barra localizada no Mission District, a Dandelion Chocolate cria cada barra de origem única à mão e do zero. Pare no Ferry Building para saborear uma xícara quente de chocolate estilo europeu.

Horário: das 10h às 17h, de domingo a sexta, das 8h às 17h, aos sábados

Pegue uma caixa de bento ou prepare seu próprio “sozai” – uma refeição composta de pequenos pratos diferentes – nesta delicatessen de inspiração japonesa. A Delica usa apenas ingredientes orgânicos locais para preparar suas ofertas prontas, como croquetes recheados de carne Kobe e salada de algas Hijiki.

Horário: 9h30 - 15h, de segunda a sábado

Você pode se sentir bem em satisfazer sua vontade de comer doces na Donut Farm, uma instituição de São Francisco desde 2006. Os donuts servidos aqui, incluindo o inspirador donut Whiskey-Tangerine-Fig, são todos orgânicos e feitos com ingredientes estritamente veganos.

Horário: 8h30 - 16h30 de quinta a domingo

Lançado em 2008 como um food truck, o El Porteño Empanadas agora pousou em dois locais permanentes: um em Napa Valley e outro aqui mesmo no Ferry Building. Obtendo seus recheios de produtores locais, suas autênticas empanadas argentinas vêm em variedades tradicionais e gourmet, incluindo uma iguaria recheada de cordeiro refogada com Malbec chamada “o Cordero”.

Horário: 7h às 20h, de segunda a sábado, 8h às 19h, domingos

O norte da Califórnia é um paraíso para os caçadores de cogumelos; mas você não precisa enfrentar as florestas de sequoias para conseguir cogumelos frescos, matsutakes, chantarelles e cogumelos ostra. Eles estão todos bem aqui no Far West Fungi! Além de exemplares frescos da estação e toneladas de variedades secas, a loja também vende livros e equipamentos que mostram como caçar ou cultivar os seus próprios.

Horário de funcionamento: das 11h às 16h, de domingo a quarta, das 11h às 17h, de quinta e sexta, das 8h às 15h, aos sábados

Esta enorme loja de vinhos de 3.000 pés quadrados não oferece apenas uma das melhores seleções de vinhos da cidade; seu bar de vinhos todo em madeira também é um local popular de encontro depois do trabalho para saborear e provar. Focado em variedades da Califórnia, o Ferry Plaza Wine Merchant oferece assentos no pátio externo com vista para o horizonte de São Francisco.

Horário: das 11h às 19h, de domingo a sexta, das 9h às 19h, aos sábados

Estrada de Gott

Servindo clássicos americanos como hambúrgueres, cachorros-quentes, anéis de cebola e muito mais, usando ingredientes frescos de origem local, o Gott's Roadside é o remédio para a barriga vazia. Sua carta de vinhos focada na Califórnia combina perfeitamente com especialidades da casa, como os crocantes tacos Ahi Poke.

Horário: das 10h às 21h, de segunda a quinta, das 10h às 22h, sexta e sábado, das 10h às 20h30, domingos

Os ingredientes da Bay Area são recheados e enrolados em crepes de estilo francês com fermento natural na Grande Creperie. O cardápio aqui é dividido igualmente em salgados, que inclui itens como salmão defumado e espinafre em um crepe de trigo sarraceno, e doces, onde ingredientes como Nutella, morangos da Califórnia e mel local criam combinações perfeitas.

Horário: 8h às 15h, de terça a domingo

A Mariposa Bakery Company, com sede em Oakland, é especializada em produtos de panificação sem glúten elaborados com ingredientes locais e orgânicos. Croissants de framboesa e amêndoa e crostas de pizza sem glúten que você pode levar para casa e empilhar com outros ingredientes do Marketplace são encontrados aqui. A padaria também envia todos os seus produtos para todo o país.

Horário: das 10h às 16h, de domingo a sexta, das 9h às 16h, aos sábados

Especiarias jamaicanas autênticas combinam-se com recheios de carne ou vegetais para fazer os hambúrgueres (uma massa saborosa assada) no Peaches Patties, um lanche rápido favorito no Ferry Building Marketplace. Para quem deseja uma refeição completa, o prato Jerk Chicken, servido com banana frita, ervilha e arroz, combina perfeitamente com a bebida jamaicana Hibiscus Sorrell feita na casa.

Horário: 9h às 18h diariamente

Uma ode à comida de rua árabe, o Reem's é um pequeno quiosque no Marketplace repleto de sabores autênticos. Pães achatados assados no forno vêm em uma variedade de estilos diferentes, enquanto pratos compartilháveis, como baba ghanoush e beterraba mutabal, são usados como molhos. Limonada de Damasco e refrigerador de hibisco completam uma refeição aqui.

Horário: quinta e sexta das 11h às 16h, sábado e domingo das 9h às 16h

Limão Lisboa, Laranja Sanguínea e um premiado azeite com infusão de manjericão esperam por você no Stonehouse California Olive Oil. Este pequeno produtor de azeites virgens extras usa apenas azeitonas cultivadas em fazendas localizadas a 90 minutos de São Francisco e vende vinagres, temperos e conjuntos para presentes com base em seus produtos.

Horário: das 10h às 18h, de segunda a sexta, das 8h às 17h, aos sábados, das 10h às 17h, aos domingos.

Oferecendo caviares artesanais em pequenos lotes, cultivados de forma sustentável na única fazenda de esturjão com certificação ecológica do país, localizada na Baía de Monterrey, o Tsar Nicoulai Caviar Café é um deleite para os sentidos. Além de caviar e ovas apresentadas no gelo, o café também serve pratos compartilháveis, incluindo patê de esturjão defumado.

Horário de funcionamento: de domingo a terça, das 11h às 17h; de quarta a sexta, das 11h às 18h; e aos sábados, das 10h às 18h

Um pequeno lote, empresa do deserto de São Francisco que inicialmente oferecia apenas pudim de banana, a Yes Pudding agora oferece mais de 30 sabores diferentes. Do abacate com chocolate ao pudim de pão com praliné de batata doce, há pudim para todos nesta loja exclusiva do Marketplace.

Horário: das 11h às 17h, de quinta a sexta, sábado das 9h às 17h, domingo das 11h às 17h